L’hôtel restaurant traiteur Les Boissières vous informe ...

Réveillon du mardi 31 décembre 2019

Repas à emporter en ''Lunch Box''

Quelques petites bouchées
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Foie gras de canard fumé au bois de hêtre, chutney et son pain mendiant
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Saumon d'Ecosse en gravlax, (mariné aux herbes fraîches et gin), condiment riviera et perles de citron
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Dodine de poularde trufée, pancake de pomme amandine et jeunes légumes, sauce suprême à la truffe
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L'entremet "club", chocolat pomme praliné, crème fouettée à la vanille Bourbon


Fourni deux petits pains par personne
Cuisine faite maison
Prix net par personne
45 €